Le doggy bag a été beaucoup abordé dans les médias français au cours des derniers mois, notamment parce que 2014 était l’année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire.

La multiplication des articles sur le sujet prouve en tout cas que ce concept encore trop peu connu dans l’Hexagone intéresse les Français, qui sont prêts à changer leurs habitudes en matière de restauration.

Anne-Sophie Novel, journaliste-blogueuse, a ainsi rédigé trois articles sur le sujet pour Le Monde. Découvrez-les en cliquant sur les liens ci-dessous :

  • Restauration et « doggy bag »: les Français restent sur leur faim – Témoignages. Lire l’article
  • Avec le « doggy bag », c’est le reste qui compte – Lire l’article
  • « Je me sens honteuse de demander un “doggy bag” » – Lire l’article
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Source : Le monde – Journaliste : Anne-Sophie Novel / blogueuse

Et l’on parle bien sûr de
Trop Bon Pour Gaspiller dans les médias !